제이미 올리버가 말하는 음식과 정의

Posted at 2010. 12. 27. 14:23// Posted in 건강한 생각

TED 한글자막으로 보는법

당신의 자녀는 당신보다 10년 일찍 죽게됩니다.

우리가 사는 대한민국의 초등학생 열명중 한명이 비만입니다. 2년전인 2008년 기준 초등학생의 비만율이 남학생 13.3% 여학생 9.1% 로  확실한것은 2011년엔 이 수치가 절대 감소하진 않을거라는 것입니다. 변화의 속도를 보면 문제가 더 심각합니다. 경기도교육청에 따르면 초등학생 비만율이 2007년  8.7%에서 2년만인 2009년 무려 12.7%로 무섭게 커지고 있는걸 볼 수 있습니다.

우리는 아이들에게 정상적인 음식을 만드는법을 가르쳐야 합니다.

할줄아는 요리는 라면뿐이고 맥도날드의 런치세트 가격은 알면서 고등어가 한손에 얼마인지 아니 한손이 몇마리인지 조차 모르는게 우리 대학생들의 현주소 입니다. 우리는 스무살이 넘어서 제손으로 밥한끼 못지어먹는걸 왜 부끄럽게 생각하지 않을까요?  

대한민국의 교육이 우리보다 앞서 이런 생각을 해줄꺼라 믿나요?

절대 아닙니다. 제가 12년간 대한민국의 정규 교육과정을 성실하게 이수해본 결과 가지게된 단 하나의 확고한 믿음이 있다면 '대한민국의 교육은 절대 백년지대계가 아니다.' 입니다. 교육부는 오히려 초등학교의 체육시간을 줄이겠답니다. 누구를 믿어야 할까요? 미래의 부모인 우리가 이 문제를 등한시 한다면 도대체 어느 누가 우리의 아이를 생각하겠습니까. 

변화는 지금 내가 문제를 인식하고 최소한 그 생각을 다른이들과 나누는 것에서부터 시작한다고 믿습니다.


food binds us to the best bits of life
음식은 우리를 인생 최고의 순간으로 이끕니다.

제이미 올리버의 생각이었습니다.





앞으로 일주일에 2-3편씩 꾸준히 이러한 생각들을 소개할 예정입니다. 
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2초만에 세상을 바꾸는 방법도 있습니다.
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  1. 2010.12.18 08:57 신고 [Edit/Del] [Reply]
    자료를 찾아보기 전까지는 저도 우리나라의 소아비만이 이정도인줄은 몰랐습니다. 제이미의 생각처럼 학교에서 음식과 요리를 가르치는 것 참 괜찮지 않나요? 저는 초등학교때 토요일 점심마다 친구들이랑 집에서 반찬한가지씩 들고와 비빔밥을 해먹거나 떡볶이를 해먹은 일들이 참 좋은기억으로 남아있거든요.
  2. 2010.12.27 14:28 신고 [Edit/Del] [Reply]
    제 블로그에 처음 방문해 주셔서 답방 왔습니다. 앞으로 자주 뵙는 기회가 있었으면 합니다. 올해를 마무리하는 한 주가 시작되었네요....행복한 하루 되십시오
  3. 2010.12.27 19:59 신고 [Edit/Del] [Reply]
    학교 공부도 해야겠지만, 그 외의 것들도 필요하다는 말씀에 공감합니다.
    건강한 먹거리를 스스로 만들 줄 알고 건강한 신체를 위해 운동하고 활동해야겠지요.
    일상 생활에서 먹거리에 대한 인식을 심어주면 더욱 건강하게 지낼 수 있을 것 같습니다 ^^
  4. 나그네
    2010.12.27 22:59 [Edit/Del] [Reply]
    건강 이야기 잘 보고 갑니다^^
  5. 2010.12.29 12:37 신고 [Edit/Del] [Reply]
    역시 처음 보는 분야라서 어려운것 같아요....ㅠㅠ

    그래도 요즘 잡블로그 지향 준비중이라 이것저것 다양하게 섭렵하려고 노력중입니다^
    ^
    개중구님 블로그도 자주 놀러와야 겠네요 ㅎㅎ

    방문 감사해요~!
  6. 2010.12.29 13:43 신고 [Edit/Del] [Reply]
    마자요. 우리 아이들한테도 음식 만드는걸 가르쳐야겠어요.
  7. 2011.01.02 00:58 신고 [Edit/Del] [Reply]
    앞으로 건강에 대한 정보를 많이 얻어가야 되겠습니다.
    늘 건승하시고요, 소망하시는 모든 것을 이루시는 한해가 되시길 바랍니다.

    새해 복 많이 받으세요. ^^

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TED 한글자막으로 보는법


왜 세상은 위키리크스를 필요로 하는가 ?

지난 몇년간 전세계 모든 미디어에서 공개된 기밀서류보다 위키리크스에서 공개한 기밀서류가 더 많다는 사실은 아직도 세상은 변할 여지가 많다는것을 보여주는것 같습니다. 또한 이상적인 이야기일수 있지만 인터넷의 발달로 급속히 진행된 지식과 정보의 평등이 한단계 더 나아갈 수 있는 길을 보여줍니다.

물론 이러한 중요한 정보를 다루는데에는 그만큼 확고한 원칙과 검증과정이 있어야 정보가 악용되는것을 막을 수 있을것입니다. 하지만 이러한 우려에도 불구하고 아직까지는 위키리크스가 긍정적인 기능을 하고 있다고 생각되네요. 


줄리안 어샌지에 대한 생각들

개인적으로 동영상중 말한 줄리안 어샌지의 인생관이 참 멋지다는 생각이 듭니다.
capable generous man do not create victims, they nurture victims.
희생자를 만들지 않고 그들을 돌보는 능력있고 관대한 사람

무조건적인 정보의 공개가 아닌 세상에 필요하고 변화를 가져올 수 있는 정보의 공개와 그를 통해 세상을 변화시킨다고 말하는 줄리안 어샌지는 참 매력적인 사람입니다.

성폭행혐의와 최후의 심판파일 비밀번호 공개여부등 아직 지켜볼 여지가 많이 있는것은 사실이지만 불평등한 정보의 폭로를 통해 정의를 실현한다는 줄리안 어샌지의 생각은 충분히 귀기울여 볼만하지 않을까요?

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  1. 2010.12.23 07:06 신고 [Edit/Del] [Reply]
    줄리안 어샌지의 생각도 공감이 가긴 하지만 그냥 남자로써 멋있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    자긴 호전적이라서 다른사람들 친절하게 돌보는거 못한다고...
    해커출신이라 엔간한 시스템은 다 해킹할수 있다고 자랑삼아 얘기하고 다니는 괴짜에다
    그러면서 맨몸으로 미국이랑 싸울 배짱도 있고
    성폭행 혐의로 기소된것도 실상은 상대여성이 스웨덴 미국 대사관 직원에 rape가 아니라 sex by surprise라는것에서 부터 알려진거랑은 조금 다르죠;;

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TED 세상을 바꾸는 당신의 20분

Posted at 2010. 12. 15. 12:52// Posted in 건강한 생각
줄리안 어샌지, 제임스 카메론, 빌 클린턴, 알랭 드 보통, 리처드 도킨스, 리처드 파인만, 빌게이츠, 제인 구달, 엘 고어, 스티븐 호킹, 스티븐 잡스, 마틴 루터 킹 주니어, 미셸 오바마, 제이미 올리버, 래리 페이지와 세르게이 브린, 제레미 리프킨, JJ 에이브람스,  JK 롤링 





세상을 바꾼다. 어떻게?

Ideas Worth Spreading 즉 널리 퍼질만한 가치가 있는 생각 

TED는 환경, 교육, 디자인, 과학, 사회, 삶등 모든 분야의 가치있는 생각을 나누고자 하는 비영리 단체입니다. 알랭 드 보통이 말하는 행복에서부터 스티븐 호킹이 들려주는 우주 이야기까지 교과서에서나 신문에서 한번쯤 보았을법한 사람들이 18분짜리 강연을 통해 이러한 생각을 우리와 나누고자 합니다.

앞으로 일주일에 2-3편씩 꾸준히 이러한 생각들을 소개할 예정입니다. 
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TED는 말합니다. Our mission : Spreading ideas. 
우리의 과제는 생각을 퍼트리는 것이다.



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  1. 2010.12.18 09:19 신고 [Edit/Del] [Reply]
    TED는 생각보다 재밌는 강의도 많고 유명한사람도 많아서 일년전부터 조금씩 보고 그랬어요.
    초끈이론에 대한 강의를 보고 알게 되었는데 참... 과학강의 보면서 그렇게 재밌기는 처음이라 ㅋㅋ
    상상도 못해본 신기한 얘기도 많으니 유명인위주로 소개한 이후에는 재밌는 얘기도 하나 둘씩 소개해보도록 할게요 ㅋ
    이사람들 센스있게 말하는건 참 배우고 싶던데...
    정색하고 말하는데 말로만 진짜 웃긴사람들이 있어서 ㅋㅋㅋㅋ
  2. LJH
    2011.02.07 16:24 [Edit/Del] [Reply]
    저희 TEDx Hangang 2월 12일날 강연을 준비했습니다.
    www.tedxhangang.com 에 들어가셔서 읽어보시고
    관심 가시면 신청해주시면 감사하겠습니다. ^^
  3. LJH
    2011.02.08 12:30 [Edit/Del] [Reply]
    태드x 는 독립적인 기구로 현재 한국에 여러군데 존재하고요
    그중에 저희는 전국 대학생들을 기반으로 하는 태드입니다.
    이번에 한국적인것이라는 주제로 무한도전, 무릎팍도사, 백지연의 피플인사이드 등에 출연하신 연사님들을 모셨으니 관심가지고 찾아주시기 바랍니다 ^^
    저희 입장에서도 지인들로 강연장을 채우는것보다 태드에 정말 관심 많으신분들이 와주시는게 더 의미가 있으니, 주변에 태드 좋아하시는분들께 추천하여 같이 와주시면 감사하겠습니다. ^^
  4. 2013.07.10 15:03 [Edit/Del] [Reply]
    누구나 자신의 진정으로 사랑하는 사람을 만나기 전에는 하늘이 안배해주신 다른 한 사랑을 하게 도리거예요.그러나 진정으로 당신이 원하는 사랑을 만났을때애는 반드시 맘 속으로 항상 감하해야해겠죠.
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